Радянські чавунні сковорідки досі в моді: чому їх обирають навіть сьогодні

Не дивлячись на їх переваги, вони дуже важкі

Чавунні сковорідки, виготовлені ще в радянські часи, не втрачають популярності на сучасних кухнях. Вони виглядають просто, але мають властивості, які роблять їх особливими навіть у порівнянні з сучасними моделями.

Їх цінують не лише за довговічність, натуральний антипригарний ефект та здатність рівномірно розподіляти тепло. Про основні переваги чавунного посуду написав "Телеграф"

Серед них:

• Довговічність і якість матеріалів. Чавунна сковорідка практично не зношується, витримує високі температури та використання металевих лопаток;
• Натуральний антипригарний ефект. Пориста структура чавуну забивається жиром під час використання, створюючи природне покриття, яке з роками стає лише кращим:
• Рівномірний прогрів. Товсті стінки утримують тепло і забезпечують рівномірне прожарювання, додаючи стравам особливого смаку;
• Безпека. Відсутність синтетичних покриттів, як от тефлон, робить сковороди екологічно більш безпечними;
• Універсальність. Посуд підходить для плит, духовок та відкритого вогню.

Нагадаємо, раніше "Телеграф" писав про те, чому досі використовують радянську постільну білизну.