Советские чугунные сковородки до сих пор в моде: почему их выбирают даже сегодня

Несмотря на их преимущества, они очень тяжелые

Чугунные сковородки, изготовленные еще в советские времена, не теряют популярности на современных кухнях. Они выглядят просто, но обладают свойствами, которые делают их особенными даже по сравнению с современными моделями.

Их ценят не только за долговечность, натуральный антипригарный эффект и способность равномерно распределять тепло. Об основных преимуществах чугунной посуды написал "Телеграф".

Среди них:

• Долговечность и качество материалов. Чугунная сковорода практически не изнашивается, выдерживает высокие температуры и использование металлических лопаток;
• Натуральный антипригарный эффект. Пористая структура чугуна забивается жиром при использовании, создавая природное покрытие, которое с годами становится только лучше:
• Равномерный прогрев. Толстые стенки удерживают тепло и обеспечивают равномерное прокаливание, придавая блюдам особый вкус;
• Безопасность. Отсутствие синтетических покрытий, таких как тефлон, делает сковороды экологически более безопасными;
• Универсальность. Посуда подходит для плит, духовок и открытого огня.

Напомним, ранее "Телеграф" писал о том, почему до сих пор используют советское постельное белье.